公司型基金的基金公司负责基金的投资操作和日常管理。( )

今年5月11日是“母亲节”，小婷响应校团委，学生会的“五个一”倡议．为母亲做一道汤，在做汤的过程中，小婷思考了一些物理问题：

（1）当锅里的水煮一段时间后，小婷发现玻璃盖下面附有许多小水珠，产生小水珠的物态变化过程是______、______．

（2）水沸腾时锅盖产生跳动，这时______能转化为______能．

（3）小婷揭开锅盖，在沸腾的水中加入植物油，植物油浮在水上而不沸腾，这说明植物油和水具有不同的______和______．

（4）加入食物和佐料，过一会儿，就闻到香喷喷的味道，能闻到香味说明______．

（5）小婷在煮汤过程中，不小心在桌上洒下一点水和一点植物油，过一段时间后水干了而油不干，可以猜想液体蒸发的快慢与液体的______有关．