饭店要想有效控制员工的离职风险，最好的办法是做好员工的离职防范，具体内容包括（）。

A.制定科学的人事政策

B.保持正常沟通渠道

C.建立人才离职预警机制

D.注重人文关怀

E.加强员工保障和激励机制

简述多数国家通过和平斗争方式取得独立的原因。