为保障广大消费者的食品安全，需要在食品生产、销售、食用等环节

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问题选择题

为保障广大消费者的食品安全，需要在食品生产、销售、食用等环节落实《食品安全法》。化学与食品安全密切相关，下列作法中符合食品卫生安全的是 [ ]

A．销售过期、变质的食品

B．禁止在食品中添加工业用盐

C．用福尔马林浸泡水产品

D．销售三聚氰胺含量超标的奶粉

答案

答案：B

单项选择题

甘遂和大戟均具有的功效是（）

A.泻水逐饮，消肿散结

B.峻下逐水，杀虫疗疮

C.泻下攻积，润燥软坚

D.峻下逐水，祛痰止咳

E.泻下逐水，去积杀虫

读图填空题

下图所示，三支试管中各加入3毫升淀粉糊，乙试管放在0℃的环境下，甲、丙试管放在37℃的环境中，再向甲试管中加入3毫升清水，向乙和丙两试管中各加入3毫升唾液。

（1）此时向丙试管中滴一滴碘液，则_____

A．丙试管变蓝 B．丙试管未变蓝 C．丙试管先变蓝又转为无色 D．无变化

（2）以上现象出现的原因是。

（3）将三支试管充分震荡，10分钟后，往甲、乙两试管内各滴一滴碘液，则甲、乙两试管内的变化分别为______

A．不变蓝、变蓝B．不变蓝、不变蓝C．变蓝、不变蓝D．变蓝、变蓝

（4）充分震荡后，丙试管内的现象为_____

A．依然为蓝色B．蓝色褪去

（5）丙试管内的现象发生是由于。

（6）甲试管与丙试管相比较说明。

（7）乙试管与丙试管相比较说明。