问题
单项选择题
蛋白质的一级结构是指（）。
A．α-螺旋结构
B．无规则卷曲的多少
C．二硫键的位置
D．氨基酸残基的排列顺序
E．肽键的数量
答案
参考答案：D
解析：
蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸残基的排列顺序。不同的蛋白质，首先具有不同的一级结构。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
蛋白质的一级结构是指（）。
A．α-螺旋结构
B．无规则卷曲的多少
C．二硫键的位置
D．氨基酸残基的排列顺序
E．肽键的数量
参考答案：D
解析：
蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸残基的排列顺序。不同的蛋白质，首先具有不同的一级结构。