望舌以辨别疾病虚实属性，主要观察（）。

A.舌质的老嫩

B.舌体的肥瘦

C.舌苔的厚薄

D.舌质的颜色

E.舌苔的润燥

明清之际川味因辣椒的传人进一步形成稳定的味型特色，影响到西南云贵以及周边省、区临界地带风味的形成。