某建筑工程欲采用抗压强度等级为C60、抗渗等级为P6、抗冻等级为F50的混凝土进行结构设计。已知该批混凝土拌和物的流动性较大，坍落度为15mm，混凝土拌和物中石子的粒径均小于40mm。建筑工程施工要求该批混凝土应易于操作，并具有能使所浇筑的构件质量均匀、成型密实的性能，并要求该批混凝土在长期使用环境中，在多种破坏因素作用下，均能够保持原有性能且不被破坏。
请根据上述条件，回答下列问题。

影响混凝土拌和物和易性的主要因素有哪些

农村居民纯收入是农村居民家庭总收入扣除当年家庭经营费用支出及缴纳各种税费后的收入总和。