食盐是食品烹调和肉制品加工中常用的调味剂，在肉品加工中起的作用有下列那四项（）

A.调味

B.防腐保鲜

C.高浓度使用使肉失水，低浓度使用提高肉的保水性

D.保持肉的颜色

E.给肉制品增加鲜味

下列属于无形资产的有( )。

A．经营权、专利权、特许权
B．专利权、商标权、著作权
C．专利权、生产权、商标权
D．肖像权、著作权、特许权