油酸钠是O/W型乳化剂，遇氯化钙后生成油酸钙，变为W/O型乳化剂。这种现象是（）

A.乳析

B.絮凝

C.破裂

D.酸败

E.转相

(五)
　　A公司与B公司因购销合同发生争议，A公司根据事前订立的仲裁协议向C市仲裁委员会申请仲裁。仲裁过程中双方自行达成和解协议，A公司遂撤回了其仲裁申请。事后B公司反悔，并不履行和解协议确定的内容。问：

A．法院作出不予执行的法律文书

B．仲裁机构

C．双方当事人与仲裁机构

D．双方当事人，对于仲裁机构是否应当送达，法院可自由裁量