参考答案：由蜗壳未端到蜗壳任一横断面之间所形成的圆心角，称为蜗壳的平面包角，通常用字母Ψ表示；从蜗壳末端到蜗壳进口断面之间所形成的圆心角，称为蜗壳的最大包角，通常用符号Ψ_max表示。