背景：2006年3月16日，某施工单位与某建材商签订了一份买卖合同

问题单项选择题

背景：2006年3月16日，某施工单位与某建材商签订了一份买卖合同，将工程完工后剩余的瓷砖、大理石以10万元的价格卖给建材商，并约定合同履行地为施工单位所在地。3月25日，建材商依约交付1万元定金。3月26日，施工单位为建材商代为托运。3月30日，建材商收到货物，但并没有按照约定在货到时付款。
根据背景，作答下 * * 1-55题。

如果施工单位与建材商在买卖合同中，除约定定金外，又约定违约金，在建材商违约时，施工单位 ( )。