房屋征收过程中，《房屋征收条例》对相关房地产估价机构和估价人员的处罚规定有（）。

A、给予警告、罚款等行政处罚

B、将有关处罚记入信用档案

C、造成损失的，依法承担赔偿责任

D、造成重大损失的处以罚金

E、构成犯罪的依法追究刑事责任

江南百花饺成品皮爆裂是因为（ ）。

A．火旺

B．火慢

C．过火

D．未熟