油脂的氢化可在高温无催化剂条件下进行，实际生产中就是这样进行的。

斯塔夫里阿诺斯《全球通史》中说：“在几十年前统治全球对欧洲来说还只是一个美丽的梦想，但伴随着通讯事业的突飞猛进、内燃机被用于交通领域，技术上的革新和欧洲日益增长的实力一起导致了一种全新的世界格局的确立”，他所说的世界格局指的是（）

A．资本主义世界体系

B．凡尔赛—华盛顿体系

C．雅尔塔体系

D．世界市场的初步形成