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问题 单项选择题

“仅在有能力从事服务时才接受委托人的服务要求”是一项监理工程师在( )方面的职业道德。

A．对社会和职业的责任

B．能力

C．正直性

D．对他人的公正

答案

参考答案：B

单项选择题

微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热，从而食物内外受热均匀．不会出现外焦内生的现象；电磁灶通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调，较符合人们传统的烹调习惯，而利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量传递过程中的损失，没有明火，卫生安全，这都优于电炉。 由此推不出的一项是( )。

A．电炉不安全，不卫生，有明火

B．电炉的热量在传递过程中有损失

C．电磁灶与电炉一样，都会出现食物外焦内生的现象

D．电炉加热食物原理与电磁灶一样
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单项选择题

加热炉冒白烟时，应（）通风量。

A.适当减少

B.不用调整

C.任意

D.适当增加
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