库存管理有哪几种方法各具有哪些优缺点

宋某和刘某均为某批发市场摊主，因刘某曾向市场管理员检举宋某以次充好、缺斤少两的行为，宋某怀恨在心。一日傍晚，刘某正在收摊，宋某走过来有意碰倒刘某的摊子，并撸起袖子对刘某说，“别看你挺大个儿，跟我单挑你还差远了。”刘某顿时火起，抡拳打宋某，宋某挨了两拳后，一边喊：“可是你先动手的。”一边掏出事先拿好的三棱刮刀刺向刘某胸部和腹部，致使刘某重伤。
问：宋某的行为是否属于正当防卫为什么