选择压力表设备工作压力应为压力表满刻度的()。
A.1/3—2/3
B.1/3—1/2
C.1/3—1/4
D.1/3—2/5
参考答案:A
固体分散体的类型包括()
A.混悬型
B.简单低共熔混合物
C.固态溶液
D.缓释型
E.共沉淀物
对于发酵面坯在发酵时间上叙述正确的选项是:发酵时间过短,( )。
A.面坯膨胀越好
B.面坯的颜色较白
C.熟制后成品筋道有劲
D.面坯色暗质差