参考答案：

影响微生物生长的主元素有：

1.磷：是组成核酸和磷脂的成份，参与代谢过程中磷酸化的过程，生成高能磷酸化合物，转移能量。

2.硫：存在于细胞蛋白质，是含硫氨基酸的组成部分。

3.钾：不参与细胞的组成，控制原生质的胶体状态和细菌的渗透性。

4.镁：是很多酶反应中的无机激活剂，是光合细菌中菌绿素的成份。

5.钙：不参与细胞的组成，控制细胞的渗透性调节酸度。

微量元素有：锰、铜、钼、硼、钴等微量元素需要量极少，但对促进微生物代谢活动和维持正常生长发育起重要作用。