参考答案：

捕捞原理：用一把呈囊袋状的抄网以手推、舀取、船舶带动等方式抄捕鱼、虾、蟹等捕捞对象而达到捕捞的目的。

生产特点：

1、小型渔具，主要用来捕捞名贵小型鱼类和虾、蟹类；

2、生产成本低，作业技术简单；

3、制作容易，取材容易；

4、结构简单，渔获率也低；

5、作业方式只有一个推移式。