答案：A

巨鹿之战，是秦末农民大起义中，项羽率领6万楚地义军同秦将章邯、王离所率40余万秦军主力部队在巨鹿（今河北平乡）进行的一场重大决战性战役，也是中国历史上着名的以少胜多的战役之一。官渡之战，是三国时期“三大战役”之一，也是中国历史上著名的以弱胜强的战役之一。赤壁之战是第一次在长江流域进行的大规模江河作战，也是孙、曹、刘各家都派出主力参加的唯一的战事。是中国历史上著名的以弱胜强的战争之一。淝水之战，东晋太元八年(前秦建元十九年，383年)，东晋在淝水(今安徽瓦埠湖一带)击败前秦军进攻的著名的战略决战。淝水之战为中国历史上著名的以少胜多的战例。故本题选A。