日本料理的特点是以鱼、虾、贝等鲜活产品为烹调原料，并有（）食用方法。

A、焗、冷、生、熟

B、生、熟、冷、糟

C、糟、扒、生、冷

D、冷、热、生、熟

保留完整水疱皮的作用，哪项是错误的（）

A.美观

B.减轻疼痛

C.减少水分蒸发

D.减少污染、感染

E.防止创面干燥而加深