“民以食为天”。下列过程主要属于化学变化的是[ ]

A．洗菜

B．酿酒

C．碾米

D．淘米

下列选项中，属于“十一五”时期我国公共财政预算安排的重点支持的区域的是( )。

A．三峡库区
B．优化开发区域
C．重点开发区域
D．首都地区