K型热电偶的极性可用热电偶丝是否能被明显磁化方法来判断，能明显被磁化者是（）。

A、镍铬丝、负极

B、镍硅丝、负极

C、镍铬丝、正极

D、镍硅丝、正极

味精在水温为70℃一90℃时溶解度最高，但在温度超过（）℃以上时，谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠，失去鲜味。