影响矿物质吸收利用的物质是（）

A.磷酸

B.蛋白质

C.直链淀粉

D.果糖

E.植酸

以下哪项不是胸痹饮食护理的原则（）

A.以低盐、低脂、低胆固醇、高热量、富含纤维素

B.忌饱食及暴饮暴食，应定时定量，夜餐尤应忌过饱

C.饮食宜清淡易消化，忌食腌制品及辛辣刺激、烟酒制品、浓茶、咖啡等刺激性食物

D.注意调补气血，加强营养