担保方式中的保证，实际运用过程中应理解为( )。

A．债务人和债权人约定，债务人向债权人保证履行合同义务
B．债务人和债权人约定，当债务人不履行债务时，由保证人代为履行债务
C．保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按约定履行债务
D．保证人和债务人约定，当债务人不履行债务时，保证人按约定履行债务

英译汉：“Health Certificate”，正确的翻译为( )。

A．健康证书

B．品质证书

C．植物检疫证书

D．熏蒸/消毒证书