参考答案：B

解析：建筑材料采购的内容包括：确定工程项目材料采购计划及材料采购批量。材料采购计划是工程项目部根据所编制的主要材料、大宗材料计划、市场供应信息等，由施工单位物资部门做出订货或采购计划。