属于项目经理在承担工程项目施工管理过程中，应履行的职责是( )。

A．全权负责主持项目经理部工作
B．协助组织进行项目的检查、鉴定和评奖申报工作
C．决定使用具有相应资质的分包人
D．选择施工作业队伍

属于抗氧化剂的是（）

A．亚硝酸钠

B．焦糖

C．阿斯巴坦

D．亚硫酸钠

E．L-抗坏血酸钠