一九七四年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变。用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡

印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒（）

A.镰刀菌

B.岛青霉

C.黄曲霉

D.杂色曲霉

E.桔青霉

乙烯在果蔬保鲜过程中起（）作用。

A、防霉

B、催熟

C、延长保鲜期

D、B和C