答案：B

题目分析： 纯净物是有一种物质组成，而混合物是由多种物质组成的，A选项牛奶属于混合物；B选项蒸馏水是一种物质组成，属于纯净物答案选择B；C选项精制碘盐有多种物质组成，属于混合物；D选项啤酒属于混合物。