问题 选择题

食品安全关系到千家万户,以下食品不会对人体有害的是    [ ]

A.小苏打发酵的糕点

B.工业酒精勾兑的饮用酒

C.甲醛浸泡的海鲜产品

D.工业盐腌制的“咸酸菜”

答案

答案:A

试题解析:

选项A用含有小苏打的发酵粉焙制糕点,可以使糕点宣软多孔,口味更好,小苏打对人体无害.
选项B工业酒精中含有甲醇,甲醇饮用少量可使人眼睛失明,多量可使人死亡,故对人体有害.选项C甲醛能够使蛋白质变性,对人体有害,食用甲醛浸泡的海鲜产品,会危害身体健康,故对人体有害选项D工业盐中含有亚硝酸钠,亚硝酸钠对人体有害.故选A.

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填空题