问题 多项选择题

茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是()。

A.花青素

B.茶红素

C.叶绿素

D.茶黄素

答案

参考答案:A, B, D

单项选择题 A型题
单项选择题