参考答案：

主要步骤为：选择生产企业、签订收购合同、筹备货物、进程跟踪、商检，客检，订舱装船，制单结汇等几个步骤。

解析：

在进出口贸易合同签订后，依据合同或信用证的要求，就进入履行合同阶段，主要可概括为：选择生产企业、签订收购合同、筹备货物、进程跟踪、商检，客检，订舱装船，制单结汇等几个步骤。