押品评估需根据合法原则确定评估对象的用途，然后选择评估方法、进行评估测算。
参考答案：对
A．宇宙是由物质组成的
B．一般分子的直径大约为0.3～0.4nm
C．纳米科学技术研究对象是一小堆分子或单个的原子、分子
D．一瓶水喝了一半，质量、密度均减少了一半
在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（）
A.马铃薯片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖
B.马铃薯片X是煮过的，因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用
C.马铃薯片X是没煮过的，因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶
D.马铃薯片X是没煮过的，因为马铃薯中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活
