营养食谱的编制原则包括（）。

A.保证营养充足与平衡，各种营养之间的比例要适宜

B.食物多样化，搭配要合理，照顾饮食习惯，注意饭菜的口味

C.考虑季节和市场供应情况，兼顾个人经济条件

D.膳食制度要合理，选用新鲜、清洁卫生安全的食物，及时调整和更换食谱