市场经济中要提倡“以义治商”和“以义取利”，这里的“义”指的是____。

A、义气

B、法律

C、和气

D、伦理道德

《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，质量技术监督管理部门负责（）。

A、食品生产加工环节监督管理

B、餐饮业和食堂等消费环节监督管理

C、食品流通监督管理

D、初级农产品生产环节监督管理