有关采用爆破法开挖渠道说法正确的是（）。

A、采用爆破法开挖渠道时，药包都是沿渠线布置成一排或几排

B、当渠底宽度比深度大1.5倍以上时，应布置2～3排以上的药包

C、当布置3排药包时，药包应布置梅花形，中排药包的装药量应比两侧的大25％左右

D、采用多排药包时，药包排距应不小于药包间距

在食品生物技术发展过程中，人们常常通过基因工程来改进食品生产的工艺流程、生产食品添加剂和功能性食品，采用基因工程改造的微生物获得最早成功应用的是（）。

A.面包酵母

B.啤酒酵母

C.酒精酵母

D.大肠杆菌