根据化学实验常识，判断下列事故处理方法正确的是（　　）

A．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

B．家用电器着火时，立即用水浇灭

C．楼房着火时，立即打开所有门窗

D．煤气泄露时，立即打开排风扇电源开关

药物在乙醇和水的溶剂制剂相互配合使用时，析出沉淀或分层属于()。

A．物理配伍变化

B．化学的配伍变化

C．药理的配伍变化

D．生物配伍变化

E．液体配伍变化