参考答案：

结构可分为三层：角质层：薄、透明、有光泽。由贝壳素构成，耐酸碱，可保护贝壳。

壳中层：较厚、占贝壳的大部分，由角柱状的方解石构成。

珍珠层：富光泽，由叶状霰石构成。

珍珠的形成：由珍珠层形成。是珍珠贝、河蚌等的外套膜分泌物包裹进入外套膜和贝壳之间的异物而形成的。