（2011年·衡阳）小明妈妈为他提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素（   ）

A．油脂

B．维生素

C．蛋白质

D．糖类

若3ⁿ-c_n¹3^n-1+c_n²3^n-2-…+（-1）^n-1c_n^n-1•3+（-1）ⁿ=512，则n=（　　）

A．7

B．8

C．9

D．10