患儿，12岁。身高130cm，体重20kg，入院诊断吉兰-巴雷综合征，现已进行气管切开，护理人员观察患者的方法及其观察内容为。

利用听诊可重点观察（）

A.心音

B.心率

C.肠鸣音

D.说话的声音

E.呼吸音

脂肪的膳食来源有以下几种途径：（）等。

A、动物油、植物油

B、奶油、蛋黄

C、肉类、鱼类

D、以上都是