下列食品添加剂与类别对应错误的是（） A．亚硝酸钠--调味

问题选择题

下列食品添加剂与类别对应错误的是（　　）

A．亚硝酸钠--调味剂

B．苯甲酸钠--防腐剂

C．碳酸氢钠--疏松剂

D．叶绿素--着色剂

答案

答案：A

试题解析:

A、亚硝酸钠具有毒性，不能用作调味品，故A应用错误；

B、苯甲酸钠具有防腐性，可以用作防腐剂，故B应用正确；C、碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳，可以使食品变得疏松，能用作疏松剂，故C应用正确；D、叶绿素显示绿色，能用于着色剂，故D应用正确；

故选:A.