全社会应当尊重医师，医师依法履行职责时应受( )

A．全社会监督

B．法律保护

C．医疗机构的保护

D．卫生行政部门保护

E．群众支持

试述还原－偶氮分光光度法测定水中硝基苯类化合物的原理？