氧化还原反应中实际上包含氧化和还原两个过程，下面是一个还原过程的半反应式：

2NO₃^-+10H⁺+8e^-N₂O+5H₂O    

Fe₂(SO₄)₃、KMnO₄、Na₂CO₃、FeSO₄四种物质中的一种物质能使上述还原过程发生。

（1）写了并配平该氧化还原反应的化学方程式：____________________。

（2）该反应中氧化剂和还原剂物质的量之比为______________________。

（3）反应中硝酸体现了__________ 、___________ 性质。

（4）反应中若产生0.1mol气体（N₂O），则转移电子的物质的量是_______________________。

因蛋白质合成下降造成总蛋白或白蛋白浓度降低的方法是（）

A.肾蛋白丢失

B.出血

C.烧伤

D.蛋白丢失性肠病

E.肝衰