关于BET（单分子层水）描述有误的是（）。

A、BET在区间Ⅱ的高水分末端位置。

B、BET值可以准确的预测干燥产品最大稳定性时的含水量。

C、该水分下除氧化反应外，其它反应仍可保持最小的速率。

D、单分子层水概念由Brunauer、Emett及Teller提出的单分子层吸附理论。

镇肝息风汤中生麦芽的主要作用是

A．消食和中

B．疏肝解郁

C．和中护胃

D．行气消食

E．以上都不是