保持食品处于生鲜状态不变的惟一方法是（）。

A、加热

B、冷冻

C、隔绝空气

D、辐射

仪表风的干燥采用的是（）系统。

A.热风干燥

B.无热自动干燥

C.手动干燥

D.蒸汽热吹干燥