问题
单项选择题
香料厨房原料贮存层包括原料贮存罐，熬糖罐及称重罐，它是定量（）固体原料并配制成待用原料及液体原料暂存的地方。
A.溶解
B.调制
C.添加
D.搅拌
答案
参考答案：A
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香料厨房原料贮存层包括原料贮存罐，熬糖罐及称重罐，它是定量（）固体原料并配制成待用原料及液体原料暂存的地方。
A.溶解
B.调制
C.添加
D.搅拌
参考答案：A