问题
问答题
一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂,谈谈你对使用食品添加剂的看法(从用量、作用、危害等方面答出三点即可)。
答案
(1)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂;
(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽;
(3)使用过量会对人体造成危害.
一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂,谈谈你对使用食品添加剂的看法(从用量、作用、危害等方面答出三点即可)。
(1)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂;
(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽;
(3)使用过量会对人体造成危害.
小玲同学对所学部分化学知识归纳如下,其中有错误的一组是( )
A.物质的性质和用途
乙醇具有可燃性--可用作燃料
CO具有还原性--可冶炼金属
B.安全常识
电器着火--用泡沫灭火器
煤气泄漏--关闭气阀、严禁烟火
C.元素与人体健康
缺钙--易得佝偻病或骨质疏松
缺碘--易得甲状腺肿大
D.日常生活经验
区别硬水与软水--常用肥皂水检验
区分羊毛纤维与合成纤维--灼烧后闻气味
A.A
B.B
C.C
D.D