男孩，7岁，因高热、腹痛、腹泻，大便呈赤豆汤样血水便，伴明显中毒症状，诊断为急性坏死性肠炎。该病的主要病变部位为（）

A.全部结肠

B.食管至小肠

C.空肠和回肠

D.食管至结肠

E.回盲部至结肠

鲥鱼的初加工方法是先（）后取出内脏清水洗净即可。

A.去鳞

B.去鳃

C.去头

D.一剖两开