下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是

A．冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物

B．白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖

C．制作酸奶时,先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌

D．制作酸奶和酿酒都是利用了乳酸菌的发酵作用

对恙虫病的描述下列正确的有（）

A.恙虫病又称丛林斑疹伤寒

B.是由恙虫病东方体所致

C.属自然疫源性传染病

D.外斐反应阳性

E.临床上以发热、焦痂（或溃疡）、淋巴结肿大及皮疹为特征