2011年10月10日，《北京日报》讯胡 * * 同志指出：“科学发展观，是用来指导发展的，不能离开发展这个主题，离开了发展这个主题就没有意义了。发展首先要抓好经济发展。”因此，只有坚持“以经济建设为中心”，不断增强综合国力，才能为抓好发展这个党执政兴国的第一要务、为全面协调发展打下坚实的物质基础。   

 （1）科学发展观，是用来指导发展的，不能离开发展这个主题。这里的“发展”主要指什么？

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 （2）为什么说“科学发展观，是用来指导发展的，不能离开发展这个主题，离开了发展这个主题就没有意义了”？结合胡 * * 同志的讲话，你打算如何去做？

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碱溶液能使红色的石蕊试纸变为（），使酚酞指示剂变为（）。