砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有（）

A.神经细胞受损引起神经系统病变

B.实质性器官如肝肾发生病变

C.损害血管、造成全身性出血

D.对黏膜产生强烈的腐蚀作用

E.以上都是

为什么要测量电气设备的绝缘电阻？测量结果与哪些因素有关？