品类管理的作业流程并不一定是标准式的、教科书式的，只要围绕着品类的三个特性展开的对品类商品进行经营，以达到迎合消费者需求、扩大销售、增强零售企业核心竞争力的目标的作业流程安排都可视为品类管理流程。